訂購電話：18210919908

 廠名：陜西西鳳酒集團股份有限公司

 廠址：陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)

 配料表：水、高粱、小麥

 儲藏方法：常溫

 保質(zhì)期：酒是陳的香

 食品添加劑：無

 體積(ml): 500

 品牌: 老酒

 系列: 西鳳酒

 規(guī)格: 6瓶裝

 按白酒的香型選: 鳳香型

       西鳳酒人之尊，西鳳酒，西鳳酒圖片原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉（阝）縣一帶，唯以鳳翔城西柳林鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳，聲譽最高。這里地域遼闊，土肥物阜，水質(zhì)甘美，頗具得天獨厚的興農(nóng)釀酒之地利，是中國著名的酒鄉(xiāng)。鳳翔位于關(guān)中盆地和渭北黃土臺塬西部。寶雞市東北。北部為山地丘陵 ，地形起伏。南部為黃土臺塬，西北高、東南低。屬半濕潤、半干旱暖溫帶季風(fēng)氣候。境內(nèi)有雍水河、橫水河等25條河流，均屬渭河水系。  御窖西鳳酒

鳳翔古稱雍，為周秦發(fā)祥之地，有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。西周時期已有釀酒，境內(nèi)出土的大量西周青銅器中有各種酒器，充分說明當(dāng)時盛行釀酒、貯酒、飲酒等活動?！毒谱V》記有：“秦穆公伐晉及河，將勞師，而醑惟一鐘。蹇叔勸之曰：‘雖一米投之于河而釀也’，于是乃投之于河，三軍皆醉。”這就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又據(jù)《史記》載：秦穆公“亡善馬，歧下野人共得而食之者三百余人，吏逐得，欲法之。穆公曰：‘乃皆賜酒而赦之。’三百人者聞秦?fù)魰x，皆求從，從而見穆公窘，亦皆推鋒爭死，以報食馬之德。”由以上史實可見，當(dāng)時雍州已釀有“醪”和“酒”。唐代肅宗至德二年（757），將雍州改稱“鳳翔”，取意周文王時“鳳凰集于歧山，飛鳴過雍”的典故。自唐代以來，鳳翔就素稱“西府鳳翔”。儀鳳年間，吏部侍郎裴行儉送波斯王子回國途經(jīng)鳳翔柳林鎮(zhèn)，飲酒后即興賦詩曰：“送客亭子頭，蜂醉蝶不舞。三陽開國泰，美哉柳林酒。”據(jù)張能臣《酒名記》載，宋代“鳳翔橐泉”酒已稱著。宋嘉祐七年，蘇軾任鳳翔府判官時作有贊柳林酒的詩文：“花開美酒唱不醉，來看南山冷翠微。”明代也有文人贊譽柳林酒的詩文，蘇?！稏|湖》詩中有“黃花香泛珍珠酒，華發(fā)榮分汗漫游”。清代以“鳳酒”著稱，而且在“八百里秦川”的寶雞、歧山、郿縣及鳳翔縣等釀制之燒酒均稱“鳳酒”。1929年編的《工商部中華國貨展覽會實錄》載：“鳳翔縣興盛德之鳳翔燒酒”獲二等獎。1934年編的《第三屆鐵展隴海館專刊》云：“陜省則以鳳翔、歧山、寶雞等縣所產(chǎn)鳳酒最優(yōu)質(zhì)，味醇馥，與山西汾酒不相上下。往歲產(chǎn)最甚豐，鳳翔、寶雞年各出數(shù)百萬斤。”但到1949年時，柳林鎮(zhèn)僅有七家小酒坊。1956年在鳳翔縣新民酒廠的柳林鎮(zhèn)兩個生產(chǎn)小組基礎(chǔ)上建成西鳳酒廠，翌年按傳統(tǒng)工藝?yán)^續(xù)投產(chǎn)此酒。 

這里自古以來盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳，西鳳酒”的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的榮譽。到明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香”，釀酒業(yè)大振，地境路人常“知味停車，聞香下馬”以品嘗西鳳酒為樂事。

               西鳳酒人之尊，西鳳酒，西鳳酒圖片以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進(jìn)行精心勾兌方出廠。  西鳳酒中的金西鳳

               西鳳酒人之尊，西鳳酒，西鳳酒圖片無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。西鳳酒為適應(yīng)各地不同消費者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多種度數(shù)。

陜西西鳳酒集團股份有限公司是1999年10月以陜西省西鳳酒廠生產(chǎn)經(jīng)營性凈資產(chǎn)為核心，聯(lián)合其他企業(yè)法人和社會法人組建的公司制企業(yè)，陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關(guān)懷下創(chuàng)建。2010年，股份公司進(jìn)行了改制重組，股東由原來的4個增加到目前26個，實現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前，股份公司總資產(chǎn)26億元，占地面積86.8萬平方米，員工近3000人。其中，國家級白酒評委5人,省級白酒評委15人,高級釀酒師26人，年產(chǎn)能約5萬噸，屬國家大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)規(guī)模最大的國家名酒制造商，陜西省利稅大戶之一。

公司主導(dǎo)產(chǎn)品西鳳酒，是中國鳳香型白酒的代表。西鳳酒醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈幽長，風(fēng)格獨樹一幟。其“不上頭、不干喉, 回味愉快”, 被世人稱為“三絕”，譽為“酒中鳳凰”。近年來，企業(yè)堅持以市場為導(dǎo)向，以消費者為中心，著力推動自主創(chuàng)新，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，在堅持傳統(tǒng)精湛釀酒工藝的基礎(chǔ)上，兼收并蓄，研發(fā)出精品和珍品系列新西鳳酒，被酒界專家譽為“新西鳳實現(xiàn)了中國白酒工藝革命性的突破”?，F(xiàn)在，西鳳酒已形成了具有新風(fēng)格、新口味、新形象的系列高中低度、高中低檔產(chǎn)品100多個品種，滿足了不同地區(qū)、不同口味、不同檔次消費者的需求。