五糧液商會(huì)專(zhuān)用酒，商會(huì)專(zhuān)用酒，五糧液定制酒系列
北京中海明潤(rùn)商貿(mào)有限公司，孫海明，1-3-7-1-7-9-2-4-6-9-0
當(dāng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由浮燥向理性、從無(wú)序到成熟逐漸過(guò)度和發(fā)展時(shí)，品牌愈來(lái)愈成為決定一個(gè)產(chǎn)品和企業(yè)獲得市場(chǎng)優(yōu)先話(huà)語(yǔ)權(quán)的“標(biāo)志”。于是，建立品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力，愈來(lái)愈成為影響未來(lái)白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的根本所在。如何建立品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力？因歷史的沿襲和產(chǎn)業(yè)的傳承，注定了白酒業(yè)在建立品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力方面，將有別于家電、服裝、IT、汽車(chē)等行業(yè)，即需要根植于中國(guó)五千年浩瀚酒文化的土壤中，塑造個(gè)性化品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力，其中文化是不可缺少的核心品牌要素之一。
中國(guó)白酒的偉大歷史時(shí)期當(dāng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由浮燥向理性、從無(wú)序到成熟逐漸過(guò)度和發(fā)展時(shí)，品牌愈來(lái)愈成為決定一個(gè)產(chǎn)品和企業(yè)獲得市場(chǎng)優(yōu)先話(huà)語(yǔ)權(quán)的“標(biāo)志”。于是，建立品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力，愈來(lái)愈成為影響未來(lái)白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的根本所在。如何建立品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力？因歷史的沿襲和產(chǎn)業(yè)的傳承，注定了白酒業(yè)在建立品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力方面，將有別于家電、服裝、IT、汽車(chē)等行業(yè)，即需要根植于中國(guó)五千年浩瀚酒文化的土壤中，塑造個(gè)性化品牌和品牌競(jìng)爭(zhēng)力，其中文化是不可缺少的核心品牌要素之一。
從20世紀(jì)90年代到本世紀(jì)10年代，我們可以將中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)劃分成三個(gè)時(shí)代，在這三個(gè)時(shí)代下，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)演繹了精彩的行業(yè)傳奇故事，也造就了一批杰出的白酒品牌，在不同的宏觀環(huán)境下，白酒產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)最傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)支柱之一，一直演繹了很多精彩的傳奇故事及創(chuàng)造了很多杰出的營(yíng)銷(xiāo)案例。在了解瀘州老窖超高端白酒戰(zhàn)略之前，首先我們必須深刻認(rèn)識(shí)到這三個(gè)階段帶來(lái)的品牌發(fā)展環(huán)境及契機(jī)：
這是一個(gè)品質(zhì)消費(fèi)的時(shí)代，也是一個(gè)品味消費(fèi)時(shí)代的序幕。消費(fèi)者身份的認(rèn)同感，成為了下一個(gè)十年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的啟動(dòng)器。當(dāng)全國(guó)都在加強(qiáng)酒駕處罰力度時(shí)，中國(guó)白酒的精致消費(fèi)潮流也已悄然而來(lái)，過(guò)去講究酒量的時(shí)代，必將被講究酒品的新時(shí)代所取代。所以喝多少不重要，喝多么有品味的酒更重要。這是一個(gè)全新時(shí)代的消費(fèi)密碼，企業(yè)只要抓住了這樣的宏觀市場(chǎng)潮流，就能夠主宰未來(lái)市場(chǎng)的潮流，最少不會(huì)被時(shí)代所淘汰。
中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒類(lèi)文化一直占據(jù)著重要地位，酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中。 酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。首先，中國(guó)是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的國(guó)家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國(guó)的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過(guò)發(fā)布酒禁或開(kāi)禁，來(lái)調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。
中國(guó)是酒的王國(guó)。酒，形態(tài)萬(wàn)千，色澤紛呈；品種之多，產(chǎn)量之豐，皆堪稱(chēng)世界之冠。中國(guó)又是酒人的樂(lè)土，地?zé)o分南北，人無(wú)分男女老少，飲酒之風(fēng)，歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國(guó)更是酒文化[1]的極盛地，飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi)，遠(yuǎn)不止口腹之樂(lè)；在許多場(chǎng)合，它都是作為一個(gè)文化符號(hào)，一種文化消費(fèi)，用來(lái)表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩(shī)，從此就結(jié)下了不解之緣。不僅如此，中國(guó)眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種名酒的發(fā)展，都包容勞動(dòng)者一代接一代的探索奮斗，英勇獻(xiàn)身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無(wú)畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂！與歐洲標(biāo)榜的“酒神”，甚稱(chēng)伯仲。似乎可以認(rèn)為，有了名酒，中國(guó)餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。
酒，作為世界客觀物質(zhì)的存在，它是一個(gè)變化多端的精靈，它熾熱似火，冷酷像冰；它纏綿如夢(mèng)縈，狠毒似惡魔，它柔軟如錦緞，鋒利似鋼刀；它無(wú)所不在，力大無(wú)窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達(dá)，才華橫溢，放蕩無(wú)常；它能叫人忘卻人世的痛苦憂(yōu)愁和煩惱到絕對(duì)自由的時(shí)空中盡情翱翔；它也能叫人肆行無(wú)忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。
酒，在人類(lèi)文化的歷史長(zhǎng)河中，它已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征
