【科屬分類】曲霉科 

　　【成分】含淀粉酶、胡蘿卜色烯類。 

　　【性味】 甘、溫，無(wú)毒。 

　　【性質(zhì)】系釀造中的副產(chǎn)品，不僅烹調(diào)食物用以著色，并入藥。 

【歸經(jīng)】肝；脾；胃；大腸經(jīng) 
    產(chǎn)品通用名:功能性紅曲; 主要成份:Monacolin K ;

產(chǎn)品描述:功能性紅曲（Functional Red Yeast Rice）系通過(guò)現(xiàn)代生物工程技術(shù)分離出優(yōu)質(zhì)的紅曲霉菌（monascus anka Nakazawa et Sato）經(jīng)固體深層發(fā)酵精制而成一種純天然綠色產(chǎn)品。本品性狀為紅色粉末，色調(diào)純正，光熱穩(wěn)定性好，純天然，安全無(wú)副作用，PH適用范圍廣。

 [功用主治]：活血化瘀、健脾消食。治產(chǎn)后惡露不凈，瘀腹痛，食積飽脹，赤白下痢，跌打損傷。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1． 近代醫(yī)學(xué)研究報(bào)告認(rèn)為，紅曲具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素可阻止生成膽固醇 K

　　2． 紅曲米外皮呈紫紅色，內(nèi)心紅色，微有酸味，味淡，它對(duì)蛋白質(zhì)有很強(qiáng)的著色力，因此常常作為食品染色色素 

　　3． 紅曲米與化學(xué)合成紅色素相比，具有無(wú)毒、安全的優(yōu)點(diǎn)，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效

紅曲米提取物

【英文名稱】：Red Yeast Rice P.E 

【拉丁文名稱】：Monascus Purpureus Went 

產(chǎn)品概述】：中國(guó)傳統(tǒng)藥食兩用品，用中國(guó)特有紅曲霉菌在大米中發(fā)酵培養(yǎng)而成，已有上千年的使用歷史。 

【有效成分】：洛伐他?。↙ovastatin） 

【外觀】：紅色粉末 

【含量】：1.5%HPLC 

【提取溶劑】：乙醇 

【過(guò)篩孔徑】：80目，100目

 【產(chǎn)品指標(biāo)】：濕度小于4% 重金屬小于10ppm 霉菌小于100cfu/g 農(nóng)藥殘留 無(wú) 大腸桿菌 無(wú) 沙門(mén)氏菌 無(wú) 綠膿桿菌 無(wú) 

【產(chǎn)品功效】： 1.具有健脾消食，活血化瘀的作用。 2.用于降血脂，降低總膽固醇，還原酶抑制劑，直接抑制HNG-coA還原酶，阻斷膽固醇合成。 3. 洛伐他?。澜抵┠苡行Ы档碗s合于型家族性和非家族性高膽固醇血證患者的血清膽固醇含量。 

【產(chǎn)品包裝】：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝（可按照客戶要求包裝）。