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殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。


殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域，殺菌鍋質量好壞直接關系到產(chǎn)品的質量甚至使用者的生命，所以挑選設備時要謹慎!

產(chǎn)品說明：臥式殺菌鍋是屬于靜置式、間歇式殺菌設備，以通入飽和蒸汽為加熱介質對產(chǎn)品進行高溫滅菌，用補充壓縮空氣來實施反壓操作，再注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻的殺菌設備。其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便。適用于罐頭、飲料等產(chǎn)品采用馬口鐵罐、玻璃瓶包裝及耐蒸煮軟包裝的實罐產(chǎn)品殺菌處理，以達到在保質期內(nèi)“商品無菌”的要求。

適用范圍： 茶餐廳設備、蛋糕房設備、面包房設備、咖啡店設備、飲品店設備、中餐店設備、西餐店設備、酒廠設備、調(diào)料加工廠設備、果蔬加工廠設備、冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備、其他.

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