靜電油煙凈化器工作原理：
可使油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜
電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在
極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)
內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
鑫悅藍(lán)天廚房油煙凈化設(shè)備煙道清洗質(zhì)量管理
一、油煙凈化器清洗：
如今市場(chǎng)大多使用高壓靜電式油煙凈化器，里面有極板、過(guò)濾網(wǎng)等主要零部件。凈化器經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用后，極板和過(guò)濾網(wǎng)上都會(huì)積上大量油污，致使油煙凈化效果變
差，通風(fēng)效果受到影響。清洗油煙凈化器由經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人員操作，使用高效除油劑浸泡，其他不同類(lèi)型的油煙凈化器我們有獨(dú)特的方法清洗。
二、煙道清洗：
1、人工進(jìn)入法：對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。
2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí)，人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較
大，費(fèi)用較高。
3、開(kāi)孔法：此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專(zhuān)用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔，開(kāi)孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)
情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。
4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對(duì)于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用
于30公分見(jiàn)方的豎煙道，人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法：此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的最上截和最下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清
洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費(fèi)用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
三、排煙罩清洗：
排煙罩分多種結(jié)構(gòu)形式，箅子置于煙罩排油槽上的是一種；還有帶噴水裝置的運(yùn)水煙罩；另外是（日本進(jìn)口的）把箅子做成過(guò)濾網(wǎng)直接油煙凈化且有防火功能的煙罩
。我們把箅子（過(guò)濾網(wǎng)）取下放入專(zhuān)用容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后沖洗干凈；煙罩表面的油污首先用清洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶
解后再使高壓水槍沖洗。
四、風(fēng)機(jī)清洗：風(fēng)機(jī)分為離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、滾筒式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行后，扇葉會(huì)積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效
果差，使用效率低。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人員操作，確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。
鑫悅藍(lán)天餐飲油煙污染技術(shù)全國(guó)領(lǐng)先
我們說(shuō)起解決油煙困擾，可能很多人馬上想到抽油煙機(jī)。其實(shí)，油煙污染無(wú)法一“抽”了之，排放到空氣中依然會(huì)帶來(lái)很多危害。鑫悅藍(lán)天油煙凈化器
徹底凈化油煙，排出清新的空氣。
排放的 油煙的存在狀態(tài)既有懸浮態(tài)的顆粒物，又有氣態(tài)的有機(jī)物。污染物總數(shù)可達(dá)200余種。已開(kāi)展的對(duì)飲食油煙毒性的研究表明：油煙中含有的多種有毒
化學(xué)成分對(duì)機(jī)體具有肺性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等。飲食油煙如何凈化值得關(guān)注。但目前，國(guó)內(nèi)科研界對(duì)餐飲油煙的處理技術(shù)方面關(guān)注程度不夠
。
我們中國(guó)傳統(tǒng)飲食歷史悠久，烹調(diào)技術(shù)與方法多種多樣，帶來(lái)繽紛美食的同時(shí)也帶來(lái)問(wèn)題——中式餐飲往往容易產(chǎn)生更多的油煙，而飲食油煙凈化有一定難
度。油煙的收集存在問(wèn)題?，F(xiàn)在我們較多采用敞開(kāi)式集氣罩，這勢(shì)必導(dǎo)致部分油煙散逸，無(wú)法完全進(jìn)入凈化裝置。還有，油煙中所含有的很多致癌性有毒物質(zhì)在氣態(tài)
樣品中的化學(xué)組分要比顆粒樣品中多。油煙中的氣味主要是由氣態(tài)污染物所為，所以去除油煙中成分復(fù)雜的氣態(tài)污染物也是油煙凈化要解決的難題之一。
目前，在油煙凈化處理行業(yè)中，國(guó)內(nèi)外普遍采用的方法有機(jī)械式、濕式、靜電式、復(fù)合式等幾種油煙凈化技術(shù)。
北京鑫悅藍(lán)天靜電式油煙凈化技術(shù)則是采用靜電原理，一般處理過(guò)程為：油煙氣體荷電→靜電分離→排放。采用該原理生產(chǎn)油煙凈化器的廠家較多
，一般分為兩類(lèi)：一類(lèi)設(shè)備功率較高，一般還采用過(guò)濾球協(xié)同處理，凈化效率高；另一類(lèi)設(shè)備功率較低，僅僅采用高壓靜電處理，凈化效率開(kāi)始時(shí)較高，隨著運(yùn)行時(shí)
間的延長(zhǎng)，效果逐漸下降，運(yùn)行一段時(shí)間需要一定的清理，售后服務(wù)要求較高。
北京鑫悅藍(lán)天油煙凈化器 凈化效果好，售后服務(wù)客戶滿意。安全又環(huán)保。
