據(jù)現(xiàn)場一名知情人士介紹，本次發(fā)生火災的冷庫是嘉興市食品肉類公司在上世紀60年代投產(chǎn)的，目前，庫內(nèi)的機器已全部移除。整個拆除工作是由一家拆房公司在進行的。因為冷庫里面是密閉性的，再加上原本為了防潮保溫庫內(nèi)墻壁上鋪有柏油毛氈或夾有礱糠，這些都屬于易燃物，對滅火工作帶來了一定難度。

至于起火原因，從現(xiàn)場目擊者小鄭及相關(guān)負責人處的了解情況來看，極有可能是因為有施工人員在切割過程中產(chǎn)生的火星引燃了可燃物。雖然施工人員曾嘗試用滅火器滅火，但因撲火未盡導致了復燃。據(jù)了解，起火物質(zhì)是四層存放的瀝青以及用于保溫的泡沫等物品。中午11時左右，火勢已基本得到控制，消防人員正在對余火進行撲滅，防止死灰復燃。下午1時，火被徹底撲滅。目前，火災原因還在進一步調(diào)查之中。

日前，參加第九屆達沃斯論壇的美國商務部副部長布魯斯安德魯斯一行蒞臨深圳正中集團，專程參觀了位于寶安松崗華美金屬材料產(chǎn)業(yè)園的華美冷庫。正中集團領導陪同參觀并介紹了華美冷庫項目的發(fā)展情況，同時就該集團在打造中美企業(yè)直通車方面與布魯斯安德魯斯一行進行了交流。

據(jù)悉，作為正中集團涉足冷鏈物流行業(yè)的第一座低溫庫，華美冷庫是目前全球最高、單體規(guī)模最大的全自動化立體冷庫，庫容達十萬噸，將于今年年底竣工并投入使用。該庫具有自動化程度高、安全性好、能耗低、無排放、溫度恒定等特點，可給各種食品、藥品等提供冷藏保障。記者了解到，正中集團計劃正在組建正中冷鏈集團，未來五年內(nèi)將在全國一線城市建設多座大型冷庫，形成全國冷鏈網(wǎng)絡。布魯斯安德魯斯對正中集團在中國發(fā)展冷鏈物流的速度與決心非常贊賞，希望能夠為美國企業(yè)與該集團的合作牽線搭橋，為中美兩國貿(mào)易發(fā)展提供幫助。

七月中旬，山東果商張先生在咸陽市禮泉縣收購了一批李子，存在當?shù)氐囊患依鋷欤蛩闳蘸蠓峙l(fā)貨?？蓻]過幾天，當?shù)氐乃k給張先生打來電話說，這批水果出了點問題，讓他趕緊過來看看。

果商張先生說，其實在接到水果代辦電話之前，他已經(jīng)發(fā)了一批貨到山東，當時他就覺得這些李子已經(jīng)有了變化。

山東果商張乃群：家里邊我一看那個果子已經(jīng)嚴重變質(zhì)無法變賣，我這里也有照片拍下來，我就馬上開著車趕到這個禮泉縣，我到庫里看了，果子已經(jīng)嚴重變軟、變質(zhì)、無法運輸 、無法銷售了么。

老張說，這次他一共收購了20多噸李子，全部保存在當?shù)匾患依鋷?。雙方在合同中約定冷庫“需做好入庫當中和入庫后的一切事宜，確保果品冷藏質(zhì)量”。如今出了這樣的事，張先生立刻找到當?shù)毓麡I(yè)部門尋求幫助。