益富源菌菇生態(tài)寶是由光合細(xì)菌、雙岐菌、乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌、放線菌等多種有益菌經(jīng)特殊工藝研制而成的復(fù)合微生物菌液。用益富源菌菇生態(tài)寶稀釋300～500倍噴施菌棒，可誘導(dǎo)菌絲形成原基，提前出菇?？蓢娛┛勺⑺?span>

1、室內(nèi)發(fā)菌

香菇從接種到生理成熟需60多天。接種后，應(yīng)及時(shí)移入發(fā)菌室進(jìn)行培養(yǎng)。菌袋呈“井”字形排放，高8~9層，室溫控制在25℃左右，相對濕度要求70%以下。接種后1~6天，菌絲處于恢復(fù)和萌發(fā)階段，室溫要控制在28℃~30℃之間，此期菌袋不能翻動(dòng)，不要通風(fēng)，遮陽造成暗光。7~10天菌絲生長開始吃料，室溫降到26℃~28℃，每天通風(fēng)2~3次，7天進(jìn)行第1次翻堆，即將堆好的菌袋上下、內(nèi)外調(diào)換位置，使每個(gè)菌袋都能接受同樣條件的管理。翻堆時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)防封口損壞和感染雜菌，同時(shí)結(jié)合翻堆認(rèn)真檢查雜菌污染情況，若發(fā)現(xiàn)有星點(diǎn)雜菌出現(xiàn)，用75%酒精50毫升加25%甲醛30毫升的混合液注射，封閉患處。

2、菌袋轉(zhuǎn)色

轉(zhuǎn)色早晚及好壞，關(guān)系到出菇早晚和產(chǎn)量高低。菌絲生理成熟后，由白色變成紅棕色，并出現(xiàn)黃水珠，繼之呈現(xiàn)香菇原基。轉(zhuǎn)色期要增加室內(nèi)散光，加強(qiáng)通風(fēng)，薄膜要時(shí)開時(shí)蓋，形成干干濕濕的環(huán)境，促進(jìn)轉(zhuǎn)色。

3、室外催菇

香菇為低溫變溫結(jié)實(shí)菇類。當(dāng)菌袋轉(zhuǎn)色成紅棕色菌膜后，菌袋搬到室外陰處，上下用麥草墊蓋好，并灑水保濕（用益富源菌菇生態(tài)寶稀釋300～500倍噴施菌棒，可誘導(dǎo)菌絲形成原基，提前出菇），晚上蓋膜，白天揭膜，反復(fù)4～5天，蓋薄膜進(jìn)行悶菌催菇。

4、出菇管理

秋季氣溫逐漸下降，有利于菌絲健壯生長。催菇3天后將出菇的菌袋每天揀1次，放進(jìn)菇棚床架上，袋距7~10厘米，直到催菇全部結(jié)束。菌袋放進(jìn)床架后，用尖刀在菇蕾四周劃開薄膜，進(jìn)行蹲菇。一般蹲菇期7~10天內(nèi)不蓋膜，當(dāng)幼菇有花生籽大小時(shí)，可進(jìn)行催花。

當(dāng)變溫催蕾后，菇體長到2~3厘米時(shí)，可選晴天中午在地表潑水，以加速子實(shí)體生長，然后夜間揭開薄膜，讓冷空氣刺激，使菌蓋干燥，再把薄膜蓋上，利用地溫地濕配合，干濕交錯(cuò)，促進(jìn)菌蓋分裂成花紋形花菇。