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鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司

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丙酸鈣|丙酸鈣生產(chǎn)廠家|丙酸鈣報價

產(chǎn)品價格面議

產(chǎn)品品牌鴻祥

最小起訂≥25 公斤

供貨總量10000000 公斤

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更新日期2014-08-14 14:25

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商品信息

基本參數(shù)

品牌:

鴻祥

所在地:

河南 鄭州市

起訂:

≥25 公斤

供貨總量:

10000000 公斤

有效期至:

長期有效

規(guī)格:

25/kg
詳細說明

鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,丙酸鈣的廠家電話,丙酸鈣的CAS號,丙酸鈣的詳細說明,丙酸鈣鄭州最新報價,丙酸鈣的價格,丙酸鈣的作用,丙酸鈣廠家總代理,丙酸鈣廠家最新報價,丙酸鈣的添加量,丙酸鈣的分子式、丙酸鈣的分子量。

分子式:C6H1004Ca分子量:186.22  (無水物)英文:Calcium propionateCAS:4075-81-4價格:30元/kg

性狀 白色結晶性粉末,無臭或略帶丙酸鈣氣味。有吸濕性,可溶于水,不溶于甲醇、乙醇,不溶于苯及丙酮。

(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760-1996)規(guī)定:可用于生面濕制品(切面、餛飩皮),最大用量為0.25g/kg;面包、食醋、醬油、糕點豆制食品為2.5g/kg(以丙酸計)。   

(2)我國臺灣省規(guī)定(1986):可用于面包、蒸點心,最大用量2.5g/kg(以丙酸計)。   

(3)日本規(guī)定(1985):用于干酪,最大用量為3g/kg(以丙酸計);用于面包、西式糕點,最大用量2.5g/kg(以丙酸計)。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用,或與含其中一種制劑并用時,其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計量在3g/kg以下。   

(4)德國規(guī)定:薄黑面包片中,每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3~0.6g。   

(5)英國和美國規(guī)定:由于對面包貯存時間要求較短,因而丙酸鈣的加入量也就比較小,為0.15%~0.3%。   

(6)實際使用參考   

①丙酸鹽一般在和面時添加其添加濃度根據(jù)食品的種類和各種焙烤食品需要的貯存時間而定。焙烤食品中使用丙酸鹽,不僅防腐,同時還有抵抗霉菌形成霉菌毒素的作用。  

②丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。面包中加入0.3%,可延長2~4天不長霉;月餅中加入0.25%,可延長30~40天不長霉。   丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。   在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效,具有獨特的防霉、防腐性質(zhì)。   是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。

1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質(zhì),起到強化食品的作用。   

2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。   

3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效,具有獨特的防霉、防腐性質(zhì)。   

4. 是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。   

5. 丙酸鈣作為飼料添加劑可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期,若與其他無機鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應性好,適合于多種飼料使用。   

6. 此外,丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用。

項目  指標                                        標準

含量(以干基計)%

≥ 99.0

水溶液PH值

7-9

水不溶物,%

≤  0.15 

水份,%

≤  9.5 

游離酸(以CH3CH2COOH計),%

≤ 0.11  

游離堿(以NaOH計),%

≤ 0.06 

氟化物(以F計),%

≤ 0.003  

鎂(以MgO計),%

≤ 0.4 

砷(以As計),%

≤ 0.0002 

重金屬(以Pb計),%

≤ 0.001

丙酸鈣溶解度/% 

 溫度/%   29.97   28.48   27.76   27.07

著名國學大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個企業(yè)發(fā)展的生命,有了品質(zhì),企業(yè)的誠信度和美譽度才有靈魂的依附,當今的中國呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品,為了這個民族的未來,也為了自已的 千秋萬代。質(zhì)量保證,量大從優(yōu)。歡迎新老客戶前來洽談!
 

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