廣西餃子機(jī)械，2013熱點(diǎn)推薦！

傳統(tǒng)餃子機(jī)制作面皮是在螺旋推進(jìn)器里，通過(guò)螺桿擠壓面團(tuán)而完成的。強(qiáng)力的擠壓要產(chǎn)生大量的熱，使面粉中的淀粉被糊化。糊化的淀粉在冷卻的過(guò)程中要回生。回生的淀粉質(zhì)地硬，面皮里有面渣，味道欠佳，口感發(fā)艮，且不易被人消化吸收。傳統(tǒng)餃子機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的餃子干面粉太大，不易煮熟，且餃子湯成糊狀，不宜連續(xù)使用。本機(jī)采用輥軋壓片技術(shù)，不產(chǎn)生熱量。面團(tuán)經(jīng)三道軋輥壓延而制成的面皮，表面光滑美觀，不需使用過(guò)多的干面粉，餃子熟的快，而且餃子不渾湯，可比擬手工搟制的餃子，蒸煮的餃子美味可口。

 而新型餃子機(jī)口味口感好，易消化色澤鮮艷，形態(tài)飽滿餡大、皮嫩、汁多。穿腸式餃子機(jī)成形的餃子是一面起“肚”，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜必須呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，不爽口;同時(shí)，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白質(zhì)部分變性，面皮的延伸性和可塑性變差;蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。

 餃子將不再是餐桌上的“副食”，而是稍加修飾即成為經(jīng)營(yíng)中的主角。在不斷的市場(chǎng)細(xì)分過(guò)程中，餃子等傳統(tǒng)面食以其樸實(shí)的本質(zhì)、持續(xù)的日常飲食需求、普遍的適應(yīng)性和營(yíng)養(yǎng)特色，已逐漸發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的、靈活的、市場(chǎng)空間廣闊的行業(yè)。餃子機(jī)必將在未來(lái)大有所為，最適合廣大中小投資者。廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。

南寧餃子機(jī) 憑祥餃子機(jī) 河池餃子機(jī) 欽州餃子機(jī) 北海餃子機(jī) 柳州餃子機(jī) 防城港餃子機(jī) 百色餃子機(jī)

JGB-5B多功能餃子機(jī)系列

多功能餃子機(jī)（全自動(dòng)水餃機(jī)、水餃成型機(jī)）

全自動(dòng)餃子機(jī)（春卷機(jī)、餛飩機(jī)、咖喱角機(jī)、鍋帖餃子機(jī)）

型 號(hào)：JGB-120-5B-----JGB-135-5B----JGB-150-5B

生產(chǎn)效率(個(gè)/h)：7200----8100----9000

餃子重量(g）：15-20----15-20----15-20

電 壓(V)：380----380----380

總功率(KW)：1.5----1.5----1.5

材 質(zhì)：全不銹----全不銹----全不銹

外型尺寸(mm)：990x470x1150----990x470x1150----1060x480x1220

包裝尺寸(mm)：1050x600x1250----1050x600x1200----1100x600x1280

機(jī) 重(kg)：160----165----170

總 重(kg)：220----220----230

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

餃子機(jī)械采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。還可以生產(chǎn)不同的種類的餃子如火鍋水餃、珍珠水餃、花邊餃子、鍋貼餃子等。適合多種調(diào)理：包制出來(lái)的餃子可蒸、炸、煮、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。按照面點(diǎn)工藝的要求，最大限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。工作效率非常高相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子的速度，真正的低投入、高收效，省錢省工。

餃子，早已不僅僅是一種美食，但當(dāng)你跟朋友提到中華美食的代表時(shí)，又無(wú)一不會(huì)提到它。

本公司還供應(yīng)上述產(chǎn)品的同類產(chǎn)品：刀切饅頭機(jī),包子機(jī),月餅機(jī)