玉米的營養(yǎng)分析

1.    玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生，適宜動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病之人食用；

2.    玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病，尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、記憶力減退之人食用；

3.    現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤；  粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長，適宜癌癥患者及中老年人食用；

4.    玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發(fā)生。適宜肥胖癥、習慣性便秘、脂肪肝者食用；

以玉米為原料，精制玉米面條的生產技術和成套設備，與一般玉米面條的生產工藝和設備完全不同，著重解決了玉米面條口感綿軟、口味辛辣，糊湯和煮食易斷等問題，產品有粗細（直徑0.4-1.8毫米）或扁條狀。
    精制玉米面條產品為純天然食品，不需任何食品添加劑，其外觀色澤金黃，口感滑爽細膩，筋道耐煮有咬勁，不糊湯，口感比江南的米粉柔韌。保留了玉米原有的色澤、香味，符合人們的飲食習慣，與居民飲食具有營養(yǎng)互補作用，又是粗糧細作，因而市場前景廣闊。

     營養(yǎng)專家說：玉米是長壽食品，完全具備當主食的資格。我國玉米供應極為豐富，價格低廉，對玉米進行產業(yè)化深加工，特別是制作成能直接端上老百姓餐桌的終端食品，必將大有可為。同時，利用該設備還能以蕎麥、莜麥、小米等多種雜糧為原料進行加工生產。

圣之源雜糧面條機生產的雜糧面條，有韌性、彈性、久泡不散、久煮不斷，與普通面條一樣，可煮、炒、涮、涼拌等，口感滑爽，味道鮮美，人人叫好。投資開辦雜糧面條廠（店），將為您帶來豐厚的利潤回報。～

二、性能特點
    1、結構精良，一機多用?？缮a玉米面條、高粱面條、小米面條、配方面條，以及粉絲、米線等。
    2、工藝先進，高效節(jié)能。充分利用物料研磨過程產生的熱能，生面投入，熟面產出，提高品質，節(jié)省能耗。
    3、操作簡單，移動方便。生產工藝好學易懂，一個人即能操作；設備體積小、重量輕，既可固定場地生產，也可流動作業(yè)。