生態(tài)豬肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)野味的肉畜齊御生態(tài)豬肉味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)成分齊全，有強(qiáng)體、滋補(bǔ)作用。齊御生態(tài)豬保持了原有的外觀體型和抗病力強(qiáng)、耐粗飼、合群性強(qiáng)的特性，飼養(yǎng)過(guò)程也避免了人工飼料添加劑與催長(zhǎng)劑等，無(wú)激素，無(wú)藥物，是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”，因而備受人們的青睞。

有學(xué)者認(rèn)為根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特性，運(yùn)用生態(tài)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的原理來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)，即為養(yǎng)殖對(duì)象營(yíng)造一個(gè)良好的有利于快速生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，提供充足的全價(jià)的飼料，使其在生長(zhǎng)發(fā)育期間最大限度地減少疾病的發(fā)生。同時(shí)也有學(xué)者認(rèn)為健康養(yǎng)殖的產(chǎn)品首先必須為社會(huì)所接受，是質(zhì)量安全可靠，無(wú)公害的產(chǎn)品，對(duì)人類(lèi)的健康是沒(méi)有危害的，其次健康養(yǎng)殖是應(yīng)該具有較高經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)模式；最后，健康養(yǎng)殖對(duì)于資源的開(kāi)發(fā)利用應(yīng)該是良性的，其生產(chǎn)模式應(yīng)該是可持續(xù)的，對(duì)于環(huán)境的影響應(yīng)該是最低限度的。它應(yīng)該是體現(xiàn)了現(xiàn)代畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)生態(tài)和社會(huì)效益的高度統(tǒng)一

     膽固醇是導(dǎo)致眾多心老血管疾病的一個(gè)罪魁禍?zhǔn)?，它的攝入量過(guò)多會(huì)面臨很大的健康風(fēng)險(xiǎn)，我們我們對(duì)齊御豬肉最精細(xì)化的檢測(cè)，結(jié)果表明，齊御生態(tài)豬肉在膽固醇含量方面都要比一般的豬肉低3%左右，符合健康豬肉中的低膽固醇含量的標(biāo)準(zhǔn)。  

    豬肉口感和鮮美是消費(fèi)者選擇豬肉時(shí)第一看重的因素，而決定豬肉口感和味感的最主要的因素是豬肉中游離氨基酸的含量，齊御生態(tài)豬肉與普通豬其對(duì)比結(jié)果如下： 分析檢測(cè)結(jié)果明顯的看出齊御生態(tài)豬肉無(wú)論是在人體所必須的氨基酸還是鮮味氨基酸方面都要明顯的優(yōu)于普通豬肉，而且生態(tài)豬肉的游離氨基酸的組成更符合人體氨基酸組成，屬于高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)氨基酸！  

   抗生素的殘留問(wèn)題  在傳統(tǒng)養(yǎng)殖過(guò)程中，一般采用抗生素來(lái)預(yù)防或者治療生豬養(yǎng)殖過(guò)程中的豬病，但是在大量使用甚至是濫用抗生素的過(guò)程中，豬病又在不斷的發(fā)生，從而導(dǎo)致耐藥細(xì)菌的產(chǎn)生和豬肉體內(nèi)抗生素的殘留。最近有報(bào)道表明：德國(guó)市場(chǎng)所銷(xiāo)售的大部分豬肉含有抗生素殘留。可以想象在食品監(jiān)管極為嚴(yán)厲的歐盟國(guó)家尚且如此，更何況監(jiān)管措施尚不完善的中國(guó)呢？  人如果長(zhǎng)期的使用抗生素含量超標(biāo)的豬肉，從而會(huì)使這些抗生素在體內(nèi)積累，久而久之就會(huì)引起人體的一些疾病，如：硝基呋喃代謝物的積累就會(huì)導(dǎo)致腎臟病變以及癌癥的發(fā)生。尤其是對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，抗生素的殘留會(huì)影響他們的發(fā)育。  作為健康養(yǎng)殖的先行者和探路者，齊御牧業(yè)股份有限公司創(chuàng)造性的使用高科技+粗糧有機(jī)牧草+商丘子生態(tài)養(yǎng)殖秘方喂養(yǎng)生豬，從而保證在生豬生長(zhǎng)過(guò)程中，不用抗生素。那么，是不是不用抗生素的豬肉就沒(méi)有抗生素殘留呢？為了驗(yàn)證，我們將齊御生態(tài)豬做了譜尼檢測(cè)，委托他們對(duì)豬肉進(jìn)行抗生素殘留檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果表明，豬源長(zhǎng)生態(tài)豬肉沒(méi)有抗生素的殘留，尤其是對(duì)人體危害極大的硝基呋喃代謝物。齊御生態(tài)豬完全通過(guò)了世界做權(quán)威食品檢測(cè)譜尼檢測(cè)。

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