全球經濟二次探底，小吃行業(yè)再放光芒 ---- 近段時間以來，國際國內負面利空消息不絕于耳，希臘意大利土耳其等很多歐洲國家的歐債危機，還有美債危機，石油礦產資源類黃金白銀食品等大宗商品開始掉頭向下，大有風雨欲來云欲催的恐慌，國內屢次調高準備金率打壓房價造成銀行惜貸，小微企業(yè)融資艱難，民間擔保公司高利貸泛濫，珠三角大批企業(yè)外遷北遷，小微企業(yè)倒閉潮再起，溫州福建富商資金鏈斷裂‘跑路’‘跳樓’‘自殺’‘失蹤’隨之而來的失業(yè)潮，裁員潮即將出現，08年金融風暴陰霾剛散，11年冬天就已覺得風寒，在經濟低迷的日子里，大家的錢袋子都癟啦，勒緊褲腰帶過生活，今年10月國慶節(jié)，溫家寶總理帶著銀行行長銀監(jiān)會主席周小川劉明康們飛赴溫州實地調研，廣大的老百姓經歷了08年冬天，對于應對這次似乎更加嚴峻的債務危機也有了應對和準備，該買奔馳車的買輛現代，該買七匹狼服裝的買七匹馬服裝，該買李寧鞋的買雙雜牌的鞋，該抽中華香煙的抽10塊錢的云煙嬌子，該喝茅臺的喝西鳳酒，該吃大餐的隨便來些風味小吃米皮肉夾饃麻辣燙米線土豆粉之類，經濟、實惠、美味、方便、快捷。皮鋪子趙家就是這一行業(yè)的佼佼者，08年開始了跨越式發(fā)展，3年來，因為進入門檻低，品牌知名度高，長期的開店經驗，成功模式的完整移植，500多家加盟店如雨后春筍在祖國的大地上冒出來，而且健康成長。讓很多大學畢業(yè)生，創(chuàng)業(yè)者，農村進城務工人員，下崗職工，退伍兵，殘疾人員找到了掙錢致富奔小康的門路。在金融危機的陰霾下，相信皮鋪子趙家米皮肉夾饃會逆勢而上，在廣袤中國大地上，像花兒一樣，開得更加多開得更加燦爛。 位于河南省新鄉(xiāng)市的【皮鋪子趙家】特色小吃加盟培訓總部是全國最早成立的一家集小吃培訓、連鎖加盟為一體的特色餐飲企業(yè)。在米皮肉夾饃等小吃項目推廣不到三年時間里，就在全國范圍內發(fā)展了近500家連鎖店，培訓學員超過千人。