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警惕“廚房油煙綜合征”——油煙機(jī)不清洗的四大危害性
目前市場(chǎng)上可供選擇的抽油煙機(jī)的種類有很多,但是家家有本難念的經(jīng),產(chǎn)品豐富了,選擇的范圍大了,消費(fèi)者反而無所適從了,于是如何選擇合適的吸油煙機(jī)是大家現(xiàn)在普遍關(guān)心的問題。
  油煙機(jī)在使用一段時(shí)間,比如半年后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,從物理學(xué)的角度來看,增加了轉(zhuǎn)動(dòng)慣量,使電機(jī)起動(dòng)電流加大,負(fù)荷增大,發(fā)熱增加,電機(jī)的損耗加大;同時(shí)也加大了噪音。
 
第一、油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大。
第二、油污長(zhǎng)期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹。
第三、油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部, 、煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患(賓館、酒樓的排油煙機(jī)、風(fēng)道必須定期清洗,主要是防止火災(zāi))。
第四、葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散,危害人體健康。
 很多人都對(duì)家用電器的保養(yǎng)和清洗忽視,從而無形之中導(dǎo)致家電壽命減短,耗電增加。人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到環(huán)保與健康的重要性,據(jù)報(bào)道,家電常期不清潔會(huì)給個(gè)人健康帶來安全隱患。
 而家電清潔服務(wù)卻沒有隨著高增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來,可以說一直是個(gè)空缺油煙機(jī)清洗劑為很多家電解決了這問題。
1、您知道廚房油煙的成分嗎?
食物在高溫烹調(diào)下,產(chǎn)生大量的“熱氧化分解產(chǎn)物”,其中分解產(chǎn)物以煙霧形式散到空氣中,形成油煙氣。主要有醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺等已知高致癌物。
2、廚房油煙嚴(yán)重?fù)p害呼吸道和皮膚
 油煙侵入呼吸道,油煙的主要成分丙烯醛,可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對(duì)女性皮膚的傷害更大,油煙顆粒附著在女性皮膚上,造成毛細(xì)孔阻塞,加速女性皮膚組織老化,導(dǎo)致肌膚變粗糙、出現(xiàn)皺紋、黑色素增多并轉(zhuǎn)變成色斑。平時(shí)的化妝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害,治標(biāo)不治本。只有從廚房油煙的產(chǎn)生階段來根治油煙污染,才能徹底地保護(hù)家庭女性的呼吸和皮膚不受傷害。
3、廚房油煙與心腦血管疾病的關(guān)系
 每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病,因?yàn)橛蜔熤泻罅磕懝檀伎稍斐尚哪X血管疾病。長(zhǎng)期在廚房油煙中的脂肪氧化物會(huì)引發(fā)心血管、腦血管疾病,尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據(jù)北京大學(xué)人民醫(yī)院提出:心腦血管疾病是目前人類威脅大的三大疾?。ㄐ哪X血管疾病、糖尿病、腫瘤)之首,原因是不僅具有很高的致死率,而且其發(fā)病后導(dǎo)致患者的致殘率也及高,而且100名患者中就有78人長(zhǎng)期在廚房操作。
4、廚房油煙對(duì)女性肺癌的主要因素
  廚房油煙嚴(yán)重?fù)p害呼吸道和皮膚
  很多主婦并沒有意識(shí)到,油煙是家庭空氣環(huán)境大的污染源。中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心的研究表明,廚房是家庭中空氣污染嚴(yán)重的空間,其污染源主要有兩個(gè)方面:一是從煤氣、液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜肴時(shí)產(chǎn)生的油煙。
  我國(guó)絕大多數(shù)家庭主婦并不吸煙,但女性得肺癌機(jī)率并不比男性低。原因在哪?醫(yī)學(xué)家近年通過對(duì)婦女肺癌發(fā)病率高的原因進(jìn)行研究,得出了初步的結(jié)論:中國(guó)婦女特有的烹飪習(xí)慣,即長(zhǎng)年累月用大火炒菜,吸入的油煙量比較多,這也是引起肺癌的一個(gè)重要原因。上海中醫(yī)藥大學(xué)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)五年的肺癌流行病學(xué)調(diào)查研究:非吸煙女性肺癌患者中,60%長(zhǎng)期接觸廚房油煙。另?yè)?jù)臺(tái)灣醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)系的調(diào)查研究:臺(tái)灣女性肺癌患者中50%歸于廚房油煙,而吸煙只占30%。廚房油煙已成了威脅人們健康的“隱形殺手”。
  油煙對(duì)女性皮膚的傷害更大,油煙顆粒附著在女性皮膚上,造成毛細(xì)孔阻塞,加速女性皮膚組織老化,導(dǎo)致肌膚變粗糙、出現(xiàn)皺紋、黑色素增多并轉(zhuǎn)變色斑。平時(shí)的化妝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害,治標(biāo)不治本。只有從廚房油煙的產(chǎn)生階段來根治油煙污染,才能徹底的保護(hù)家庭女性的呼吸和皮膚不受傷害。
  廚房油煙與心腦血管疾病的關(guān)系
  每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病,因?yàn)橛蜔熤泻写罅磕懝檀伎稍斐尚哪X血管疾病。長(zhǎng)期在廚房油煙的脂肪氧化物會(huì)引發(fā)心血管、腦血管疾病,尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。
  廚房油煙致女性肺癌的主要因素
  女性患有肺癌的罪魁禍?zhǔn)资?ldquo;二手煙”和“廚房油煙”。廚房油煙中的致癌物質(zhì)苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等使人體細(xì)胞組織發(fā)生突變,導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。長(zhǎng)期接觸油煙的40-60歲女性患者有肺癌、乳腺癌的危險(xiǎn)增加2-3倍,給家庭造成無盡的傷痛。
  另外,專家提示,在本市一些新建小區(qū)存在排煙不暢問題并不是個(gè)別現(xiàn)象,更應(yīng)該注意的是一些老舊小區(qū),很多家庭的油煙機(jī)、熱水器的煙囪直接從廚房或陽(yáng)臺(tái)伸到戶外,必然會(huì)造成廚房油煙和燃燒廢氣的污染,影響鄰里的生活環(huán)境。即使是排煙良好的高檔住宅,由于中國(guó)的飲食習(xí)慣因素,做飯時(shí)一般都會(huì)產(chǎn)生較大油煙,影響室內(nèi)環(huán)境造成污染。因此,如果油煙機(jī)不能徹底吸干凈油煙的話,建議廚房與客廳、臥室等生活空間應(yīng)該分開,廚房要安裝排煙效果好的抽油煙機(jī)和換氣設(shè)備,并且要養(yǎng)成及時(shí)清洗的習(xí)慣,避免油垢造成新的室內(nèi)環(huán)境污染。
溫馨提示:
  廚房是享受快樂、展示廚藝、的生活空間,然而家里用得沒兩年的油煙機(jī)內(nèi)滿是油污,且不斷有難聞的氣味散發(fā),下廚變成了負(fù)擔(dān),找不到一點(diǎn)樂趣。這個(gè)問題怎么解決?下面看下格科家電清潔專家怎么說: 
1、現(xiàn)象———抽油煙機(jī)內(nèi)藏滿油污  走訪中,發(fā)現(xiàn)大部分家庭都沒有定期清洗煙機(jī)的習(xí)慣,不少家庭的煙機(jī)油網(wǎng)上還聚結(jié)著大量淺黃色油污,走進(jìn)廚房,就能聞到   一股咸辛的油氣味,拆掉油網(wǎng),氣味更濃。內(nèi)壁里面聚集著一層層厚厚的帶有銹紅的暗黃色油垢,甚是不雅?! 〗徽勚?,筆者明顯感覺到消費(fèi)者對(duì)煙機(jī)清洗存在著較大的恐懼:
(1)一般感覺油污太臟,很不愿意進(jìn)行清洗,油網(wǎng)一般3-5月清洗一次,更有甚者干脆把油網(wǎng)取掉不要;
(2)煙機(jī)的內(nèi)壁兩三年才清洗一次,還有的使用了三四年都未曾清洗過,里面積滿了油垢,不時(shí)有油滴滴下?! ?/div>
2、專家———煙機(jī)內(nèi)油污含有致癌物質(zhì)
  據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)表明,廚房是家庭衛(wèi)生弱的一環(huán),大問題就是空氣污染;煙機(jī)內(nèi)部沉積大量油污,遇熱揮發(fā)容易產(chǎn)生焦油等致癌物質(zhì),被人體吸收后,極易引發(fā)肺部疾病甚至肺癌;還容易產(chǎn)生肥胖癥狀,這是大部分廚師偏胖的主要原因;還可能誘發(fā)更年期綜合癥,繼而出現(xiàn)身心疲憊、體重攀升、煩躁失眠、皮膚干燥、發(fā)色枯黃等癥狀;比長(zhǎng)期抽煙的男性更為嚴(yán)重?!?/div>
3、建議———抽油煙機(jī)內(nèi)部需經(jīng)常清洗
  煙機(jī)油網(wǎng)和內(nèi)部需要經(jīng)常清洗;只要做飯,就會(huì)有油煙進(jìn)入油網(wǎng)和煙機(jī)內(nèi)部,時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)聚結(jié)油垢,消費(fèi)者一定要養(yǎng)成定期清洗煙機(jī)的習(xí)慣。且需根據(jù)在家做飯的頻率定期對(duì)煙機(jī)進(jìn)行清洗,若每天在家做飯一次,油網(wǎng)一般5-10天需進(jìn)行一次清洗;否則煙機(jī)內(nèi)部積聚的油污得不到及時(shí)清理會(huì)導(dǎo)致滴油漏油的現(xiàn)象發(fā)生;煙機(jī)內(nèi)部沉積大量油污會(huì)繁衍細(xì)菌嚴(yán)重影響家人的健康。  
4、提醒———清洗煙機(jī)好找專業(yè)、有信譽(yù)的清洗團(tuán)隊(duì)
  近年來,隨著消費(fèi)者對(duì)煙機(jī)清洗需求的增多,利用清洗煙機(jī)、灶具進(jìn)行行騙的也在逐漸增多,一些不良分子打著清洗煙機(jī)灶具的旗號(hào)到處行騙,經(jīng)常運(yùn)用零部件老化需要更換等伎倆來坑蒙消費(fèi)者,騙取錢財(cái);消費(fèi)者在選擇清洗煙機(jī)時(shí)好找專業(yè)的、有信譽(yù)的專業(yè)清洗團(tuán)隊(duì)來清洗,免得讓不良分子有機(jī)可乘。日常養(yǎng)護(hù)也可以購(gòu)買專業(yè)的清洗劑進(jìn)行。
 
前期準(zhǔn)備
(1)帶好所需用品:穿戴整齊,帶好工作證,宣傳頁(yè),各種卡,筆,手套,鞋套,毛巾,清潔刷等。
(2)檢查清洗產(chǎn)品、設(shè)備。
(3)確認(rèn)客戶信息,地址,聯(lián)系人,上門時(shí)間。
 
A、初次登門清洗流程
第一步:敲門。
“您好!我是格科家電清洗專家的***,這里是***家嗎
我是來為您清洗油煙機(jī)的,(出示工作證)請(qǐng)您看一下我的工作證。
B、預(yù)約登門流程
第一步:敲門
“您好!我是格科家電清洗專家的***,我是來給您清洗油煙機(jī)的,請(qǐng)問您是***嗎?。”
如不是他本人,再加一句,我和您家**     約好的了,(出示工作證)這是我的工作證,請(qǐng)您看一下。“請(qǐng)出示您的年卡。”
第二步:進(jìn)門注意事項(xiàng):
進(jìn)門同時(shí)穿好鞋套。(注:好在顧客面前看到的情況下,穿好鞋套。)
進(jìn)住戶家把工具箱擺放整齊,不能隨地亂放。
 
油煙機(jī)清洗服務(wù)流程(新清洗技術(shù)以咨詢格科總部招商經(jīng)理)
一、準(zhǔn)備工作:
1:備齊設(shè)備和清洗劑以及工具:
1)設(shè)備: 高溫蒸汽清洗機(jī) 多功能清洗設(shè)備
2)清洗劑:油煙機(jī)清洗劑、重油污清洗劑(煙機(jī)凈)
3)工具:工具箱、防水罩、墊機(jī)布、油煙機(jī)清潔刷、海綿、清潔球、刮鏟、水桶、毛巾、鞋套、長(zhǎng)線插板.硬毛刷,萬(wàn)向風(fēng)管16.18膠皮手套
2:檢查設(shè)備狀態(tài)
3:工裝是否穿戴整潔,工作卡,反饋單,筆,不干膠貼卡
4:核對(duì)客戶地址及上門服務(wù)時(shí)間、費(fèi)用
二、清洗操作流程:
在進(jìn)用戶門前戴好鞋套
油煙機(jī)清洗的第一步就是檢查機(jī)器,首先要從整個(gè)機(jī)器的外表,看外表有沒有損傷,劃痕,凹痕,以及漆面脫落的地方,跟客戶說明一下,避免清洗結(jié)束后一些不必要的糾紛。并告訴客戶有些地方是沒法清洗的(油煙機(jī)排煙管),告知用戶清洗燃?xì)庠钍召M(fèi)
2:再一步就是檢查機(jī)器是否工作正常,每一個(gè)按鍵都要按一下,當(dāng)保證機(jī)器正常運(yùn)行后方可進(jìn)行清洗。
3:將油煙機(jī)的過濾網(wǎng)(防護(hù)網(wǎng)或是濾油網(wǎng))、油杯(油槽)拆下,然后將油槽內(nèi)油污倒掉,把油槽、油網(wǎng)放入水桶內(nèi),加入100克左右的格科重油污清洗劑(視油污輕重程度可酌量添加煙機(jī)凈),然后加入熱水(溫度保持在40到50度),超過油網(wǎng)即可,將水和煙機(jī)凈溶液攪勻,浸泡起來。
4:先用刮鏟把油煙機(jī)頂部的油泥鏟掉(輕鏟即可,切勿用力,不要把油煙機(jī)表面的漆層破壞掉)。
5:把高溫蒸汽機(jī)的水壺內(nèi)加入清水約3升左右,然后將機(jī)器插上電源,等待30秒左右(等待時(shí)可以把水壺氣壓打滿),然后擰開蒸汽機(jī)開關(guān),打開機(jī)器,將蒸汽量調(diào)好。
6:用蒸汽機(jī)蒸洗油煙機(jī)表面,從上往下蒸洗,噴頭距油煙機(jī)表面3公分左右,一般是油煙機(jī)臟凈程度不同蒸洗的時(shí)間也不同(5到20分鐘),直到油煙機(jī)表面的油污軟化即可。
7:油煙機(jī)表面油污軟化完畢后將油煙機(jī)清洗劑(煙機(jī)凈溶液主要清洗蝸殼,葉輪,油杯和過濾網(wǎng)油漬。調(diào)至霧狀后調(diào)試柱狀從上往下均勻的噴在油煙機(jī)的表面(不要噴撒太多,覆蓋過油污即可)等待油污反應(yīng)2分鐘左右。等待時(shí)取出一個(gè)水桶,將水桶內(nèi)加入1/3左右的熱水(如果油煙機(jī)表面的油污比較厚重,可以加入50克左右的煙機(jī)凈溶液,也可以不加),然后用油煙機(jī)清潔刷浸泡在水內(nèi)浸濕后拿出,把水甩掉,把油煙機(jī)清洗劑噴在刷子上在刷洗油煙機(jī)表面,刷子上油污多了就在水桶內(nèi)洗凈,再甩干,噴上清洗劑再次清洗,重復(fù)此步驟,直到油煙機(jī)表面清洗干凈為止。洗干凈后用濕毛巾再將油煙機(jī)表面擦洗一遍,處理掉殘留的污漬。(格科廠家全國(guó)招商,一個(gè)區(qū)域只招一個(gè)總代理,
 
8:將油煙機(jī)表面清洗干凈后,裝上油煙機(jī)防水罩,罩內(nèi)放一個(gè)煤氣灶鐵圈防止葉輪卷防水罩。把洗油煙機(jī)表面的水桶內(nèi)的污水倒掉,然后放在防水罩下面。
9:用油煙機(jī)蒸汽機(jī)蒸洗油煙機(jī)內(nèi)部,蒸洗十分鐘左右,如蒸汽過大可開吸油煙機(jī)高速吸蒸汽一分鐘。如油煙機(jī)很臟可反復(fù)蒸10分鐘。(蒸洗時(shí),蒸汽機(jī)不用來回?cái)[動(dòng),放入油煙機(jī)渦輪部位即可,一般蒸洗到油嘴部位有油污滴出即可),將油煙機(jī)內(nèi)部油污蒸洗軟化后,關(guān)掉蒸汽清洗機(jī)。打開油煙機(jī),將油煙機(jī)清洗劑調(diào)至水柱狀態(tài),逆時(shí)針方向噴入油煙機(jī)渦輪上面,噴灑30—50下左右(根據(jù)油煙機(jī)內(nèi)部油污程度可酌量噴灑)。等待5分鐘左右,讓油煙機(jī)內(nèi)部油污溶解完畢。
10:等待油污溶解時(shí),將油煙機(jī)清洗機(jī)打開,打一桶水熱水好,涼水也可以,將油煙機(jī)清洗的進(jìn)水管放入水桶內(nèi),噴槍打開,插上電源,打開總開關(guān),然后再打開冷水開關(guān),等到噴槍噴出水柱(可調(diào)節(jié),調(diào)至水流細(xì)的狀態(tài)),噴水均勻后打開熱水開關(guān),等待水溫達(dá)至高溫度(5分鐘左右)。
11:打開油煙機(jī),調(diào)至高轉(zhuǎn)速,將油煙機(jī)清洗機(jī)噴槍關(guān)掉,拿到油煙機(jī)吸風(fēng)口,反方向沖準(zhǔn)渦輪風(fēng)扇打開噴槍,沖洗渦輪風(fēng)扇15秒鐘一停等水留下后再開噴槍重復(fù)動(dòng)作。這時(shí)吸風(fēng)口跟油嘴部位會(huì)有大量污水流出,清洗到流出清水為止。將噴槍關(guān)掉,放入水桶內(nèi),再把油煙機(jī)清洗機(jī)開關(guān)關(guān)掉(先關(guān)熱水開關(guān),再關(guān)冷水開關(guān),總電源先不用關(guān))關(guān)掉油煙機(jī),檢查油煙機(jī)渦輪是否洗凈(可用手電筒查看)大多數(shù)油煙機(jī)一遍是洗不干凈的,需將清洗油煙渦輪的步驟重復(fù)一遍,直到清洗干凈為止(重復(fù)步驟為,先蒸洗,再噴清洗劑,溶解完畢后用油煙機(jī)清洗機(jī)沖洗)。
12:油煙機(jī)內(nèi)部渦輪清洗干凈后將防水罩摘掉,水桶內(nèi)污水倒掉,油煙機(jī)清洗機(jī)內(nèi)部的水排出,然后用水桶內(nèi)的余水配合油煙機(jī)清洗劑清洗油網(wǎng)、油杯、灶臺(tái)、墻壁。后用油煙機(jī)清洗劑將油煙機(jī)的表面跟灶臺(tái)、墻壁,清洗干凈,把油網(wǎng)、油杯裝好即可。(擦表面時(shí)不要用蒸汽機(jī),噴控制按鍵和風(fēng)扇電機(jī)。)
13:后,將清洗設(shè)備以及清洗工具收起,請(qǐng)客戶來檢查油煙機(jī)工作是否正常,(試機(jī)先開吸油煙機(jī)五分鐘,關(guān)機(jī)等葉輪內(nèi)水流下再開機(jī)轉(zhuǎn)三十分鐘吹干蝸殼內(nèi)和葉輪上水分,關(guān)機(jī)??身槺阌貌讳P鋼亮潔凈清洗用戶水龍頭,推銷不銹鋼清潔粉。)清洗效果是否滿意,沒問題后將地面清洗干凈,填寫客戶滿意調(diào)查表,收取清洗費(fèi)用即可離開。(填寫調(diào)查表時(shí)可詢問客戶有無其他需要清洗的家電,推銷年卡、會(huì)員卡等其他的活動(dòng))。
備注:清洗前后一定要仔細(xì)檢查需要清洗的機(jī)器,在客戶家做清洗服務(wù)時(shí)切勿吸煙,隨地吐痰,清洗時(shí)一定認(rèn)真、仔細(xì)。
 
 
三、油煙機(jī)清洗注意事項(xiàng)
1、  嚴(yán)格按照操作面板上的程序進(jìn)行操作。
2、  清洗之前,一定打開油煙機(jī)開關(guān),看葉輪能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),以確定油煙機(jī)沒有問題。
3、  讓客戶聽一下油煙機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的聲音和轉(zhuǎn)速(目的是跟清洗后的效果做對(duì)比)。
4、  清洗時(shí)先開綠燈再開紅燈,清洗結(jié)束時(shí)先關(guān)紅燈,等水槍水溫逐漸變冷后,再關(guān)綠燈,原因是把里面的蒸汽完全放出來,以防鼓管,影響機(jī)器使用。
5、  如果利用噴槍進(jìn)行關(guān)閉操作時(shí),切記關(guān)閉時(shí)間不要超過5秒鐘(原因同上)。
6、  如果清洗時(shí)油煙機(jī)忽然不運(yùn)轉(zhuǎn)了,是因?yàn)橛蜔煓C(jī)有過熱保護(hù)裝置,不是清洗出問題了,只需過幾分鐘后再進(jìn)行操作即可,或者,關(guān)閉清洗設(shè)備的加熱鍵,用涼水降溫。
7、  油煙機(jī)的油盒在哪里,油道就在哪里。油道流的慢,就用螺絲刀疏通一下(建議客戶好準(zhǔn)備一個(gè)插排,和一個(gè)多功能的螺絲刀,好是十字花和平口的。)
8、各型號(hào)具體操作按照格科家電清洗上門清洗服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)為準(zhǔn)。
格科總部提供全套家電清洗技術(shù)培訓(xùn),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,相關(guān)合作加盟事宜請(qǐng)咨詢總部招商經(jīng)理!
 
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