鷹派十年——中國(guó)酒業(yè)愛與恨.

回首悵然感嘆!

酒，竟是讓人又愛又恨!

愛之，20 年與她相伴!從上世紀(jì)90 年代初涉足中國(guó)酒業(yè)，白酒、黃酒、紅酒，十足的酒香四溢，名聲漸起卻不足為道，倒是與酒的感情彌足珍貴。曾經(jīng)像很多年輕人一樣，沉迷于對(duì)“術(shù)”的執(zhí)著，希望能把酒味玩得出彩。鷹派創(chuàng)立十年來(lái)，為許多酒企服務(wù)，“產(chǎn)地酒”、“年份酒”、“莊園酒”曾經(jīng)引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)潮，如今用的人多了，也就找不出特色與淵源來(lái)了。十年來(lái)，與眾多的酒廠、酒商打交道，有成立之初的新品牌，有名酒的“舍得”、“洋河”、“瀘州老窖”，包羅萬(wàn)象，各具特色，結(jié)交朋友，觥籌交錯(cuò)，一些關(guān)于酒的觀點(diǎn)悄然發(fā)生著轉(zhuǎn)變，這也就衍生出了對(duì)中國(guó)酒業(yè)的“恨”。

說(shuō)“恨”好像有些言過(guò)其實(shí)，用“惋惜”似乎更為妥當(dāng)。世界三大蒸餾酒之一的白酒，或因人得名杜康、文君、諸葛亮，或因地得名茅臺(tái)、雙溝、洋河，這些品牌都蘊(yùn)藏著豐富的歷史文化，是成就品牌關(guān)鍵元素。可惜名牌產(chǎn)品仍未脫離食品層面，名酒的漲價(jià)，不是品牌價(jià)值的增長(zhǎng)，而是單純的產(chǎn)品價(jià)格增長(zhǎng)，給消費(fèi)者的印象就是名酒隨時(shí)有漲價(jià)的權(quán)力，消費(fèi)者只有買單的份。即便名酒的影響力越來(lái)越大，但是缺少品牌力，就帶動(dòng)不了品牌價(jià)值提升。對(duì)此，惋惜又怎能表達(dá)一個(gè)酒水智業(yè)人的關(guān)切之情呢!

酒與我的日常生活有著太密切的關(guān)系，說(shuō)到酒總是有講不完的話題，其實(shí)說(shuō)再多都不如回到她的本質(zhì)顯得清楚明白。酒，不管是進(jìn)口酒，還是中國(guó)的白酒、黃酒，在一般人生活中早已幻化成一種生活的道具，一種習(xí)慣，一種精神的符號(hào)化表達(dá)。生活中，將物質(zhì)與精神合二為一的東西很多，但很多人似乎忘記了酒的精神層面，而這恰恰是品牌的靈魂。沒有精神的品牌，不是殘缺的品牌，而根本就稱不上品牌。既然是中國(guó)的酒擁有那么深厚的消費(fèi)基礎(chǔ)，又有悠久的歷史作為支撐，怎么就沒有一個(gè)世界級(jí)的酒品牌出現(xiàn)呢?

從不認(rèn)為我們的酒企不尊重文化，更不認(rèn)為他們不知道塑造品牌，沒有做好的原因就在于沒有將物質(zhì)與精神結(jié)合起來(lái)，釀成了中國(guó)白酒有名牌無(wú)品牌的事實(shí)，只有我們的企業(yè)領(lǐng)悟了兩者結(jié)合的真諦，中國(guó)的酒水品牌才會(huì)強(qiáng)大豐富起來(lái)。■