八棱海棠果實(shí)色澤鮮紅耀眼，果形漂亮果肉質(zhì)量好，果香濃郁，鮮食酸甜香脆，個(gè)大皮薄，單果重8-14克，果實(shí)扁圓有顯著6-8條棱起，因而得名。受多種要素影響，地球上會(huì)集栽植海棠的區(qū)域很小。八棱海棠經(jīng)河北省食物發(fā)酵工業(yè)商質(zhì)量量監(jiān)督檢測(cè)站判定，每百克含對(duì)人體有利的成份：蛋白質(zhì)0.2毫克，脂肪0.2毫克，碳水化合物22.4毫克，維生素0.2毫克，粗纖維1.7克，鈣66毫克，磷6毫克，鐵1.3毫克，胡蘿卜素0.46毫克，別的，還富含硒、銅等微量元素及人體不行短少的海棠酸素。
八棱海棠一年可采收兩次，上色前既可到達(dá)食用老練度，可采收“白海棠”；充沛老練后，色澤鮮紅耀眼，紅里透紫，果形漂亮，個(gè)大皮薄汁多，果肉質(zhì)量上佳，可采收第2次。鮮食酸甜可口，切片晾干后，即可直接食用，亦可加蔗糖等輔料，做成休閑食物，夏日泡水飲用，不只具有濃郁的海棠味，并且能夠清熱、瀉火、健脾、開(kāi)胃，是孩童和中晚年人非常喜歡的飲品。海棠除鮮食、切片加工成海棠干外，孫伯海棠樹(shù)苗還能夠加工成海棠汁、飲料、海棠脯、罐頭，也是京、津區(qū)域制造冰糖葫蘆的主要原料。海棠向來(lái)為中國(guó)公民所喜歡，無(wú)論是古典園林，仍是現(xiàn)代公共綠地都廣泛運(yùn)
用海棠樹(shù)苗進(jìn)行植物造景。作者研討了中國(guó)海棠與名人的故事、與海棠有關(guān)的文明藝術(shù)活動(dòng)及海棠的廣泛用處，開(kāi)始探討了海棠的花文明內(nèi)在。
海棠，春可賞妖嬈花姿，秋可觀累累碩果，且辦理粗豪，對(duì)環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)性，是現(xiàn)代園林植物造景的常用樹(shù)種。中國(guó)是海棠的來(lái)源中間，種類(lèi)資源豐厚，地理散布廣泛，其主要散布于西南區(qū)域和長(zhǎng)江流域。中國(guó)公民自古就有種海棠、賞海棠的風(fēng)俗，并由此衍生出蘊(yùn)涵豐厚、涵義吉利、形式多樣的海棠花文明。
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