一、烘焙業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
　　西點(diǎn)行業(yè)因典雅、品味而受到時(shí)尚青年男女和孩子們的喜愛，時(shí)尚的職業(yè)、優(yōu)雅的工作環(huán)境,巨大的市場(chǎng)需求，高額的利潤(rùn)空間，使烘焙西點(diǎn)行業(yè)成為最理想的黃金產(chǎn)業(yè)。佳米森憑借多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不斷更新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式，以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。中西方飲食文化的相互交融，西餅將成為人們生活美食的一部份，烘焙業(yè)將成為中國(guó)食品消費(fèi)行業(yè)的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。
1.遠(yuǎn)見、機(jī)遇與發(fā)展
　　縱觀各大城市的主要街道，各品牌蛋糕西餅店林立，店內(nèi)總是人來(lái)人往，其利潤(rùn)與市場(chǎng)行情不言而喻...有品味的西餅店，無(wú)疑是目前最佳的創(chuàng)業(yè)途徑。市場(chǎng)前景廣闊，令人怦然心動(dòng)。西餅店在中國(guó)的發(fā)展空間巨大，烘焙業(yè)正進(jìn)入一個(gè)黃金時(shí)代。
　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白炙化，我們不斷調(diào)整戰(zhàn)略思想，加強(qiáng)自身隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)意識(shí)，追求專業(yè)化、科學(xué)化、管理化、打造一個(gè)年輕精干、有活力、積極向上的專業(yè)化烘焙團(tuán)隊(duì)。
2.特色經(jīng)營(yíng)
　　佳米森對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)行深入研究，找出針對(duì)不同投資者和區(qū)域的經(jīng)營(yíng)方式。傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)不再滿足人民的需求，營(yíng)養(yǎng)，健康，新鮮的美食，搭配時(shí)尚的飲品，更是現(xiàn)在美食消費(fèi)一種潮流。
　　品質(zhì)＝價(jià)值
　　品質(zhì)等于價(jià)值，有了品質(zhì)，才能體現(xiàn)佳米森的價(jià)值，佳米森用心做人，專心做事，致力打造屬于佳米森的品質(zhì)，品質(zhì)保證一切。
3.經(jīng)營(yíng)理念
　　改變的是方法，不變的是方向，不做一生一次的交易，只做一次一生的朋友。健康美味，快樂體會(huì)！我們努力創(chuàng)作共同發(fā)展。

二、小貼士

1、面包出爐后最好放上兩個(gè)鐘頭再吃，新鮮是好面包基本的元素，剛出爐的面包聞起來(lái)香，那是奶油的香味，面包本身的風(fēng)味要在完全冷卻后才能品嘗出來(lái)；

2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會(huì)含有更高的熱量，是因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。

佳米森烘焙連鎖可為公司提供員工的生日福利卡，此卡不限消費(fèi)次數(shù)，凡公司在佳米森訂購(gòu)生日福利卡可獲贈(zèng)佳米森額外贈(zèng)送的生日面值，訂購(gòu)面值不等，贈(zèng)送面值不等。若每月訂購(gòu)數(shù)量超過2000元，可獲贈(zèng)佳米森送出的生日蛋糕一個(gè)，用于公司為員工舉行的生日會(huì)！所有物品均可送貨上門！