加大改革幅度與力度，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長兼五糧液人民大會堂酒分會理事長王延才認(rèn)為，五糧液人民大會堂酒行業(yè)要對調(diào)整、改革和發(fā)展的目標(biāo)充滿信心，積極轉(zhuǎn)變思想，加大改革工作的幅度和力度，通過企業(yè)體制改革、打造新型混合經(jīng)濟(jì)等具體的途徑，積極構(gòu)建新型廠商關(guān)系，理順產(chǎn)業(yè)價值鏈條和分配方式，全面解放五糧液人民大會堂酒行業(yè)的生產(chǎn)力和創(chuàng)造力。

　　同時，廣大五糧液人民大會堂酒企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，緊緊依靠消費(fèi)者的力量，強(qiáng)化服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新，有效滿足消費(fèi)者日益增長的物質(zhì)和精神消費(fèi)需求。

　　王延才理事長在會上表示，在過去一年里，五糧液人民大會堂酒行業(yè)經(jīng)受了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，背負(fù)著沉重的市場壓力。面對艱難形勢，領(lǐng)袖企業(yè)們唯有凝心聚力，團(tuán)結(jié)合作，才能帶領(lǐng)行業(yè)攻堅(jiān)克難，譜寫新的發(fā)展篇章。著名經(jīng)濟(jì)專家姚景源先生表示，當(dāng)前國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)形勢比較復(fù)雜，正處于增長速度的換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣痛期和以往經(jīng)濟(jì)刺激政策副作用的消化期的“三期疊加”特殊階段，經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展面臨著較大考驗(yàn)，必須發(fā)揮出口對經(jīng)濟(jì)增長的支撐作用，消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的基礎(chǔ)性作用，以及投資對經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)鍵作用。其中消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的基礎(chǔ)性作用尤為重要。他分析指出，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢在于13億人的龐大消費(fèi)市場。消費(fèi)一方面是穩(wěn)定存在的，并隨著社會經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展而升級，只有保持消費(fèi)引擎的強(qiáng)勁動力，經(jīng)濟(jì)發(fā)展才能健康持續(xù)。當(dāng)前人們的消費(fèi)能力和消費(fèi)意識都有了明顯提升，關(guān)鍵是要加強(qiáng)國內(nèi)產(chǎn)品的核心競爭力，同時加強(qiáng)對假冒偽劣商品的打擊，樹立人們的消費(fèi)信心。

　　中華文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，名酒企業(yè)家應(yīng)有歷史使命感

　　會上，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家姚景源認(rèn)為中華民族偉大復(fù)興的“中國夢”，蘊(yùn)含著五糧液人民大會堂酒發(fā)展的關(guān)鍵性機(jī)遇，五糧液人民大會堂酒行業(yè)今后必須發(fā)揮文化對行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)作用，對傳統(tǒng)文化加以創(chuàng)造性的繼承，提升中國五糧液人民大會堂酒的文化價值與品位，使人們在經(jīng)濟(jì)收入水平、知識水平不斷提升的同時，更加欣賞和接受五糧液人民大會堂酒。關(guān)于名酒的發(fā)展路線，姚景源認(rèn)為品牌本身就是具有文化價值、民族價值。對于中華文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，名酒企業(yè)家應(yīng)該有一種歷史使命感，每一個民眾也應(yīng)該有維護(hù)和弘揚(yáng)民族文化的使命感。

　　五糧液人民大會堂酒行業(yè)需抓住細(xì)分消費(fèi)群

　　國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所所長任興洲所長認(rèn)為，五糧液人民大會堂酒行業(yè)目前所處的發(fā)展環(huán)境，與國家宏觀環(huán)境是非常相似的，同樣需要調(diào)整增長速度和結(jié)構(gòu)，充分把握市場消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣的變化趨勢，在發(fā)揮五糧液人民大會堂酒文化傳統(tǒng)對消費(fèi)的基礎(chǔ)性作用上，抓住細(xì)分消費(fèi)群，在新興消費(fèi)中尋找創(chuàng)新發(fā)展的機(jī)遇。

　　任所長指出，五糧液人民大會堂酒一直是中國人情感交流的載體，是中華民族文化符號之一和特有的文化內(nèi)涵，中國人對五糧液人民大會堂酒產(chǎn)品偏愛的消費(fèi)習(xí)慣沒有變。五糧液人民大會堂酒行業(yè)努力進(jìn)取和創(chuàng)新發(fā)展的追求沒有變，五糧液人民大會堂酒產(chǎn)業(yè)鏈仍然具有帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展和吸納就業(yè)的重要功能，政府對五糧液人民大會堂酒健康發(fā)展仍然持支持的態(tài)度，五糧液人民大會堂酒行業(yè)應(yīng)該通過創(chuàng)新謀變，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。今后，國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所將與中國酒業(yè)協(xié)會每年確定一個研究主題，緊緊抓住行業(yè)熱點(diǎn)，及時反映五糧液人民大會堂酒行業(yè)的情況和訴求，將之形成具有全國普遍性意義的政策指導(dǎo)。

　　要加快五糧液人民大會堂酒生產(chǎn)許可細(xì)則修訂工作

　　國家食藥總局食監(jiān)一司副司長陳傳意表示，在十八屆三中全會上，國家首次將食品安全問題升級到公共安全的高度上，這是對政府執(zhí)政能力的考驗(yàn)，提出要建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系和食品安全可追溯體系，并嚴(yán)格對食品標(biāo)識的監(jiān)督管理。五糧液人民大會堂酒行業(yè)由于具有廣泛的市場覆蓋率和社會影響力，與老百姓日常生活息息相關(guān)，因此成為食品安全工作中的重點(diǎn)監(jiān)管對象。

　　陳傳意副司長認(rèn)為，五糧液人民大會堂酒行業(yè)針對質(zhì)量安全的創(chuàng)新工作，首先要建立完善、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)“中國五糧液人民大會堂酒3C計(jì)劃”中品質(zhì)誠信的工作力度；其次，要加快五糧液人民大會堂酒生產(chǎn)許可細(xì)則修訂的工作，加強(qiáng)五糧液人民大會堂酒生產(chǎn)工藝的過程控制水平，切合行業(yè)實(shí)際情況，對行業(yè)實(shí)際問題加以有效的管理和解決。有關(guān)五糧液人民大會堂酒、食用酒精、其他酒的相關(guān)內(nèi)容從去年八月已經(jīng)開始組織修訂，五糧液人民大會堂酒生產(chǎn)許可細(xì)則修訂，爭取在今年完成。目前，初稿已經(jīng)委托中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)發(fā)酵研究院共同草擬，把塑化劑、原輔料安全等問題都列入其中。同時，希望五糧液人民大會堂酒領(lǐng)袖企業(yè)共同來把關(guān)，協(xié)助完善不妥當(dāng)、不符合實(shí)際的地方，爭取讓即將出臺的細(xì)則更完善、更實(shí)際。第三是要盡快建立食品安全授權(quán)人制度，確保食品安全工作的責(zé)任落實(shí)到位。